原味薯角芝麻菜酱、菲达奶酪沾酱和香草沾酱

  • 楔形薯配芝麻菜酱、菲达奶酪沾酱和香草沾酱

原味薯角芝麻菜酱、菲达奶酪沾酱和香草沾酱

1.以菜籽油调制楔形薯,在 175°C 的烤箱中烘烤 10-12 分钟。

芝麻菜酱

2.将芝麻菜洗净并切成大块,并与葵花籽一起放在研钵中用研棒研磨。
3.加入大蒜,慢慢倒入橄榄油,将食材充分混合,以获得理想的质感。
4.以盐和胡椒调味。

菲达奶酪沾酱

5.用叉子碾碎菲达奶酪,然后与酸奶油混合。
6.拌入红辣椒酱、欧芹和大蒜。

香草沾酱

7.将农家奶酪与浓奶油及菜籽油混合。
8.加入芥末和苹果醋。
9.加入切碎的韭菜和欧芹,以盐和胡椒调味。

小贴士
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