椒盐排条配薯条 100克 猪里脊 100克 超脆薯条 1个 鸡蛋 适量 盐和白胡椒粉 适量 淀粉,面包糠 适量 红洋葱,椒盐和小米葱 准备排条: 猪里脊切条后加入盐和白胡椒粉调味 加入鸡蛋和淀粉上浆腌制 15分钟后裹上面包糠后放入7成熟的油中炸至金黄即可 准备薯条: 薯条放入180°的油中炸制3分钟即可取出待用 在锅中爆香红洋葱后倒入薯条和排条,撒上椒盐和小米葱段翻炒均匀即可出锅 分享到