椒盐排条配薯条

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椒盐排条配薯条

准备排条:

猪里脊切条后加入盐和白胡椒粉调味

加入鸡蛋和淀粉上浆腌制

15分钟后裹上面包糠后放入7成熟的油中炸至金黄即可

准备薯条:

薯条放入180°的油中炸制3分钟即可取出待用

 

在锅中爆香红洋葱后倒入薯条和排条,撒上椒盐和小米葱段翻炒均匀即可出锅